守护舌尖上的安全：五月食品安全大起底，这些吃的你还敢买吗

眸中客

刚刚过去的5月，食品安全领域接连曝出多起重磅事件，从水果到肉类，几乎"全覆盖"。本期为你盘点五月食安"黑榜"。


【水果篇】福建水果"药水门"连续暴雷

5月15日，漳州龙海区多家杨梅收购点被曝光，违规使用脱氢乙酸钠和三无复合甜味剂（号称甜度达蔗糖8000倍）浸泡杨梅。这些添加剂被国家GB 2760-2024标准明令禁止用于新鲜水果。商贩还专门准备"干净样品"应付抽检。事件导致查扣问题杨梅765公斤、违规添加剂20.1公斤，行政立案12起、刑事立案2起、刑拘5人，漳州杨梅产业遭遇信任危机。

仅隔11天，5月26日厦门中埔水果批发市场再曝脆桃违规使用甜蜜素、安赛蜜浸泡事件。两家商户联手将酸涩生桃"药水泡甜"后日销千斤。

【肉制品篇】牛肉干含违禁氯霉素

5月12日，重庆莉莱食品有限公司"五香味牛肉干"被检出违禁物氯霉素。同月全国抽检2111批次食品样品中40批次不合格，涉及蜂产品抗生素残留等。

【官方行动】

5月25日，长沙马王堆社区联合市监所开展食品安全培训，组织商户观看"幽灵外卖"警示片。同日，贺州市对粽子等端午热销食品开展专项抽检。多地政府食安委密集召开工作会议，强调"四个最严"。

一粒米一桌餐，安全无小事。你最近买吃的，多留个心眼了吗？